今日の昼食は、倉敷市阿知にある、「ぶっかけうどん ふるいち仲店」で「ぶっかけうどん(冷、大盛り)」(490円+100円)を食べた。
麺にぶっかけダレ、その上に、うずらの卵、天カス、刻み海苔、青ネギが乗っている。
薬味は全体的にかなり少なめに思えた。
天カスの追加できるとあったのでお願いする。
薬味のジャンクっぽさ、濃いタレが「ふるいち」のぶっかけらしさを出している。
ツルリとした麺にタレの絡みがそれほど良くない。
以前はそんなにツルリとしていなかったような。
☆4.0
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