今日の昼食は、長崎県新上五島町にある、㈱江口製麺が製造元の「五島手延うどん」をザルうどんにして食べた。
ツユは、伊勢市にある、伊勢醤油本舗㈱が販売元の「和風つゆ」（3倍濃縮タイプ）を使用。
ツルリとした麺はパスタの食感のような麺。
麺とツユとの相性はまずまずといったところ。
麺がパスタっぽく、うどんを食べたなって感が残らない一杯でした。
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パスタのような麺
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