「麺ライフ」の日記

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2018・8・27(月)…なるほど亭@岡山市中区高屋「ラーメン」

2018-08-27 19:10:53 | 食・レシピ

 今日の昼食は、岡山市中区高屋にある、「なるほど亭」で「ラーメン」(500円)を食べた。

 甘みを感じる醤油スープ。

 麺は「きび長」の麺を使っているようである。

 麺とスープとの相性がもう一歩の印象。

 具材は、ハムのようなチャーシュー2枚、シナチク、スライスした煮玉子、わかめ、もやし少々。

 ☆3.0

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