今日の昼食は、兵庫県南あわじ市にある、㈲金山製麺が販売元の「淡路島玉ねぎにゅうめん」をつけ汁で食べた。
添付のツユは、粉末タイプのツユ。
温かいお湯で溶かしてとあるが、この時期に温かいのはと思い冷たい水に入れるがほとんど溶けず。
3口ほど食べていると、麺の温かさからか、スープがちゃんと溶ける。
その麺は、よくもここまで折れずに細くできできるなって思えるほどの極細の麺。
付いていたオニオンチップがとっても効果的に感じた一杯でした。
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