「麺ライフ」の日記

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2018・12・5(水)…日清食品㈱「日清デカうま濃厚コク旨醤油(ラーメン)」

2018-12-05 15:57:25 | 食・レシピ

 間食に、日清食品㈱が製造元のインスタントカップ麺「日清デカうま濃厚コク旨醤油ラーメン)」を食べた。

 濃口醤油の旨みを感じるスープ。

 商品名の通り旨みを感じるスープだなって印象。

 口当たりのいい麺からスープの旨みをよく感じ取ることができた。

 美味しい一杯でした。

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2018・12・5(水)…㈱出雲たかはし「出雲そば」

2018-12-05 12:22:36 | 食・レシピ

 今日の昼食は、島根県雲南市にある、「㈱出雲たかはし」が製造元の「出雲そば」をザルそばにして食べた。

 ツユは、添付のストレートタイプのツユを使用。

 小麦粉よりそば粉の配合割合が高い麺は、しっかりと蕎麦の味を感じる、蕎麦らしいボソッとした食感の麺。

 ツユはちょっと弱いかなって思えた。

 ツユでちょっと残念な印象になった一杯でした。

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