今日の昼食は、日本水産㈱が製造元の冷凍食品「ちゃんぽん」を調理して食べた。
とても旨みを感じる白濁したちゃんぽんスープ。
チャンポンらしく太めの麺は、茹で時間の目安である2分ちょうどぐらいの茹で時間に。
モチッとした食感の歯応えを感じる麺。ちょうどいい茹で加減。
麺からもスープの旨みが良く伝わってくる。
具材は、キャベツを中心に、人参、もやし、コーン、きぬさや、イカ、海老、豚肉、カマボコ、さつま揚げ、キクラゲ。
冷凍庫に保存してあると、とても重宝する一杯でした。
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