今日の昼食は、東京都中央区にある、「㈱築地ばんや」が販売元の「築地の懐かし中華そば 醤油味」を調理して食べた。
あっさりとした、どこか懐かしさを感じるような醤油スープ。
麺は坂出市にある㈱さぬき麺心が製造元のためであろうか、どこか「うどん」っぽさを感じる麺。
全体的にあっさりめの醤油ラーメンでした。
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