今日の昼食は、北海道小樽市にある、㈱兼正阿部製麺が製造元の「おたる生ラーメン」を調理して食べた。
麺とは別に濃縮タイプのスープを3種類売っていた。
醤油味をチョイス。
コクを感じる濃口醤油のスープ。
細い縮れ麺がスープととても良く絡んでおり、麺からスープの旨みが十分感じられる美味しい一杯でした。
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このスープを使用
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