「麺ライフ」の日記

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2019・3・14(木)…㈱菊水「味噌ラーメン」

2019-03-14 12:15:16 | 食・レシピ

 今日の昼食は、北海道江別市にある、㈱菊水が製造元の「味噌ラーメン」を調理して食べた。

 とてもコクを感じる、ピリ辛の味噌味スープ。

 三段熟成の縮れ麺とある麺は少しモチッとした食感。

 麺にスープがよく絡み、麺からスープの旨みがよく伝わってくる。

 スープ、麺ともにいいなって感じた一杯でした。

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