今日の昼食は、沖縄県糸満市にある、㈲マルタケ食品が製造元の「沖縄そば」を調理して食べた。
粉末タイプのスープは、ほんのり鰹ダシの効いたあっさりスープ。
「沖縄そば」のスープらしいなって思えるスープ。
少し平べったいツルリとした乾麺。
全体的にもうちょっと旨みを感じれればなって印象の一杯でした。
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~沖縄名物「ソーキそば」の取り寄せなら Men-Life (麺ライフ)~
http://www.men-rife.com/4753oki.html
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