昼食は、姫路市にある、釜谷製麺で「かす焼そば」(594円)を食べた。
カウンターだけ7席の小さなお店。
太めの麺は、茹でた後に鉄板で焼いて完成。
麺自体はソフトな感じだが、よく焼かれているためか、しっかりとした歯ごたえを感じる。
濃厚なソースの味付けで、ちょっとジャンクっぽさを感じないでもない。
具材は、キャベツ少々と肉の脂身が少々とちょっと寂しめ。
焼そばの持ち帰りは半額とあったので、テイクアウトで帰りの新幹線の中で食べればよかったかな。
☆3.5
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