「麺ライフ」の日記

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2020・2・27(木)…「こがね製麺所 倉敷市天城店」@倉敷市藤戸町「かけうどん」

2020-02-27 22:57:18 | 食・レシピ

 今日の昼食は、倉敷市藤戸町にある、「こがね製麺所 倉敷市天城店」で「かけうどん(中)」(370円)を食べた。

 ほんのり魚介系のダシを感じる旨みのあるスープ。

 ほんのりと甘さも感じるバランスが取れているって感じるスープ。

 ツルリとした麺とスープとの相性もいい。

 全体的に塩分ちょっと多めかなって思えた。

 ☆4.0

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