2020・7・30（木）…「来来亭 倉敷中庄店」＠倉敷市中庄「ラーメン」

　今日の夕食は、倉敷市中庄にある、「来来亭　倉敷中庄店」で「ラーメン」（700円）を食べた。

　ここは味等の好みを聞いてくれるのでいい。

　麺は固め、醤油薄め、ネギ多め、一味唐辛子抜きで注文。

　醤油薄めでちょうどいい感じの飲みやすいスープ。

　麺は固めで注文したが、普通に比べて気持ちしっかりしている程度。

　具材は、スライスしたチャーシューが10枚ほどとシナチク。

　そのチャーシューとネギを一緒に食べるとネギがチャーシューのしつこさを消してくれる。

　☆4.0

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　ネギで覆いつくされている

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2020・7・30（木）…㈲新井製麺所「れんこんめん」

　今日の昼食は、茨城県筑西市にある、㈲新井製麺所が製造元の「れんこんめん」をつけ汁で食べた。

　ツユは、ヤマキ㈱が製造元の「めんつゆ」（2倍濃縮タイプ）を使用。

　れんこんの粉末を練り込んである麺は、若干黒味がかっており少しクセを感じる。

　モチッとした食感のツルリとした麺。

　ツユと麺との相性も良く、ツユにつけて食べるとそれほどクセも感じない。

　さっぱり美味しい一杯でした。

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　このツユを使用

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