今日の昼食は、倉敷市鶴形にある、第二又一で「又一そば」(650円)を食べた。
優しい味わいの旨みを感じる濃口醤油のスープ。
味わいのある麺であるが、茹で加減がかなりあまく、生茹で状態で麺がくっついているところも。
具材は、脂身多めの美味なチャーシュー2枚、もやし少々、5分の1切れほどの煮玉子、ナルト1枚。
もうちょっと丁寧な仕事をしてほしいなって思えた。
☆3.5
.
.
.
~岡山県の「ラーメン」通販なら Men-Life (麺ライフ)~
http://www.men-rife.com/3352oka.html
~岡山県の「ラーメン」の取り寄せなら Men-Life (麺ライフ)~