今日の昼食は、岐阜県飛騨市にある、㈲麺の清水屋が製造元の「飛騨 中華そば しょうゆ味」を調理して食べた。
濃口醤油のスープ。
モチッとした食感の縮れ麺にスープが良く絡む。
オーソドックスな醤油ラーメンでした。
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