2020・12・18（金）…㈱阿藻珍味が製造元の「尾道ラーメン」

　今日の昼食は、福山市にある、㈱阿藻珍味が製造元の「尾道ラーメン」を調理して食べた。

　尾道ラーメンらしく背脂の浮いた旨みを感じる濃口醤油のスープ。

　季節限定商品であごだしを使っているのがいいアクセントに。

　麺も尾道ラーメンらしい加水率が低い麺でスープの旨みを良く吸い取っている。

　全体的なレベルの高いって感じる一杯でした。

.

.

.

　　～「尾道ラーメン」の取り寄せなら　Men－Life （麺ライフ）～

　　　　　http://www.men-rife.com/3453hir.html