2020・12・14（月）…㈱阿藻珍味「あごだし 尾道ラーメン」

　今日の昼食は、福山市にある、㈱阿藻珍味が製造元の「あごだし　尾道ラーメン」を調理して食べた。

　背脂の浮いた旨みを感じる濃口醤油のスープ。

　麺は尾道らしい加水率の低そうな麺にスープの旨みが良く染みている。

　全体的にレベルが高いなって思える一杯でした。

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