今日の昼食は、宮城県登米市にある、マルニ食品㈱が製造元の「牛タン塩 伊達の将らーめん」を調理して食べた。
ほんのり塩味の効いたさっぱりとしたスープ。
スープの素に少しミンチ肉が入っている。
少しモチッとした食感の麺からスープを飲んだときにはそれほど感じなかった旨みを感じ取ることができた一杯でした。
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