14時半頃、倉敷市平田にある、「一風堂 倉敷店」で「白丸元味(ラーメン)」(825円)を食べた。
とても旨みを感じる白濁した豚骨スープ。
細麺からもスープの旨みを良く感じ取ることができる。
具材は、2種類のチャーシュー、キクラゲ、もやし少々。
変わらぬクオリティーが高いなって感じた一杯でした。
☆4.0
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14時半頃、倉敷市平田にある、「一風堂 倉敷店」で「白丸元味(ラーメン)」(825円)を食べた。
とても旨みを感じる白濁した豚骨スープ。
細麺からもスープの旨みを良く感じ取ることができる。
具材は、2種類のチャーシュー、キクラゲ、もやし少々。
変わらぬクオリティーが高いなって感じた一杯でした。
☆4.0
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今日の昼食は、茨城県八千代町にある、八千代うどん㈲が製造元の「手もみ風生ラーメン」を調理して食べた。
サッポロ直送とある濃縮醤油スープ。
ともてコクを感じる濃口醤油のスープ。
少しモチッとした食感の縮れ麺からスープの旨みが良く伝わってくる。
美味しい醤油ラーメンでした。
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