今日の昼食は、鳥取県琴浦町にある、㈲あぶい蒲鉾が販売元の「琴乃浦 焼あご塩らーめん」を調理して食べた。
塩分が良く効いたあっさりとした塩味スープ。
少しモチッとした食感の麺からスープの旨みが良く伝わってくる。
麺とスープとの相性がいいなって感じた一杯でした。
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