今日の昼食は、茨城県八千代町にある、八千代うどん㈲が製造元の「手もみ風生ラーメン」を調理して食べた。
サッポロ直送とあるスープは、とてもコクを感じる濃口醤油のスープ。
モチッとした食感の麺からスープの旨みが良く伝わってくる。
麺とスープとの相性も良く、美味しい醤油ラーメンでした。
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