夕食は、倉敷市中島にある、「長崎ちゃんめん 岡山倉敷店」で「野菜たっぷりちゃんめん」(759円)を食べた。
麺が見えなく、タワーのようになっているたっぷり野菜。
とても旨みを感じる白濁したスープ。
大量の野菜の下に隠れている麺は、「ちゃんぽん」の麺らしい太めで少しモチッとした食感の麺。
野菜をほとんど食べつくした後でも伸びていない麺。
具材は、キャベツともやしを中心に人参、コーン、さやえんどう、イカ、きぬさやなど。
具材は季節によって多少の違いがあるみたい。
野菜にもしっかり味が染みていて美味しい一杯でした。
☆4.0
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~「長崎ちゃんぽん」の取り寄せなら Men-Life (麺ライフ)~