今日の昼食は、岡山市丸の内にある、「麺や 心楽」で「中華そば」（750円）を食べた。
麺は平打ち麺と細麺から選べ、細麺でお願いする。
ちょっとしょぱさを感じる濃い醤油スープ。
少し複雑な味わいのう旨味を感じるスープ。
岡山で最もメジャーな冨士ず工房の麺にスープが良く絡み、麺とスープとの相性がとてもいいように感じた。
具材は、味玉、濃い味付けのチャーシュー2枚、シナチク3本、小海苔1枚。
☆4.0
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