2021・7・16（金）…「中華そば いではら」＠笠岡市「中華そば」

　それから、同じく笠岡市にある、「中華そば　いではら」で「中華そば（並）」（600円）を食べた。

　鶏ガラダシの良く効いた少ししょっぱからさを感じる醤油スープ。

　極細の卵（？）麺にスープがとても良く染みている。

　麺からスープの旨味よりはしょっぱさの方を強く感じる。

　具材は、ちょっとしょっぱい味付けのかしわ10切弱、シナチク少々、青長ネギ。

　こちらもいわゆる「笠岡ラーメン」。

　☆3.5

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2021・7・16（金）…「こうのしま お多津」＠笠岡市「中華そば」

　今日の昼食は、笠岡市にある、「こうのしま　お多津」で「中華そば」（700円）を食べた。

　コロナウィルス対策期間ということで50円引きの650円だった。

　少しクセを感じる魚介系ダシの効いた醤油スープ。

　麺にスープが良く染みている。

　具材は、かしわ8切れほどとシナチク。

　いわゆる「笠岡ラーメン」。

　☆3.5

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