2021・7・18（日）…「麺屋 鶏の極」＠倉敷市羽島「飛魚出汁中華そば」

　夕食は、倉敷市羽島の「とりの助」跡に今月オープンした「麺屋　鶏の極」で「飛魚出汁中華そば」（640円）を食べた。

　あっさりとした醤油スープ。

　魚介系の味はそれほど感じないピリ辛のスープ。

　麺からスープの旨味が伝わり、麺とスープとの相性はまずまず。

　具材は、とろりとしたチャーシュー2枚、太いメンマ2本、もやし少々。

　☆3.5

.

.

.

.

.

　　～岡山県の「ラーメン」通販なら　Men－Life （麺ライフ）～

　　　　http://www.men-rife.com/3352oka.html

　　～岡山県の「ラーメン」の取り寄せなら　Men－Life （麺ライフ）～

　　　　http://www.men-rife.com/3351oka.html

2021・7・18（日）…㈱オカベ「半田手延めん オカベの麺」

　今日の昼食は、徳島県つるぎ町にある、㈱オカベが製造元の「半田手延めん　オカベの麺」をつけ汁で食べた。

　ツユは、福山市にある、寺岡有機醸造㈱が製造元の「寺岡家のぜい沢なめんつゆ」（2倍濃縮タイプ）を使用。

　少しモチッとした食感の細麺にツユが良く絡んでいる。

　麵とツユとの相性も良く、美味しく食べることのできた一杯でした。

.

.

.

　　～徳島名物「半田手延うどん」の取り寄せなら　Men－Life （麺ライフ）～

　　　　http://www.men-rife.com/3675tok.html