夕食は、倉敷市中島にある、「長崎ちゃんめん 岡山倉敷店」で「野菜たっぷりちゃんめん 海老味噌味」(891円)を食べた。
ピリ辛のスープは、海老、味噌の味はほとんど感じられなく、豚骨の味もそれほど感じない。
ただ、本来の豚骨ベースの味を損なわないような味付けになっているなって思えた。
麺の上に、キャベツ、もやしを中心にした野菜類や練り物、ゲソ、キクラゲなど多彩で大量の具材が。
具材にもしっかりスープの味が染み、スープ、麺、具材のバランスが取れているなった感じた美味しい一杯でした。
☆4.0
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~「長崎ちゃんぽん」の取り寄せなら Men-Life (麺ライフ)~