2021・7・13（火）…「手打うどん 古市 まんじゅう」＠倉敷市林「ぶっかけうどん」

　今日の昼食は、倉敷市林にある、「手打うどん　古市　まんじゅう」で「ぶっかけうどん（冷、大盛り）」（490円＋130円）を食べた。

　器に麺、ぶっかけダレが入っており、麺の上に薬味として天カス、刻み海苔、青ネギが乗っており、かき混ぜて食べる。

　とてもコシを感じるしっかりとした麺。

　少し甘口で濃厚なタレ、麺、薬味が三位一体となっており、まさしくソウルフードって感じ。

　☆4.0

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