2022・8・27（土）…㈱三輪山勝製麺「吉野葛入り 糸筋縄 細平めん」

　今日の昼食は、奈良県桜井市にある、山下加工所が加工元で、㈱三輪山勝製麺が製造元の「吉野葛入り　糸筋縄　細平めん」をつけ汁で食べた。

　ツユは、たつの市にある、日本丸天醤油㈱が製造元の「鰹と昆布のいいとこどり　つゆ」（4倍濃縮タイプ）を使用。

　吉野葛入りとあるが、原材料は国産小麦粉、食塩、でん粉のみで作られている平べったい乾麺。

　麺がツルリとしているわりに旨みのあるツユの乗りが良いなって感じた一杯でした。

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