2022・8・28（日）…㈲山本製麺所「あかもくうどん」

　今日の昼食は、鳥取県境港市にある、㈲山本製麺所が製造元の「あかもくうどん」をざるうどんにして食べた。

　ツユは、丸二㈱の「めんつゆ」（ストレートタイプ）を使用。

　麺に海藻の「アカモク」が練り込まれている麺。

　茹でている間にそのアカモクわりと麺から出て行ってしまう。

　細いがしっかりとした麺。

　麺とツユとの相性も良く、美味しく食べることのできた一杯でした。

.

.

.

　このツユを使用

.

　～鳥取県の「うどん」の取り寄せなら　Men－Life （麺ライフ）～

　　　　http://www.men-rife.com/3171tot.html