2021・5・24（月）…㈱一久庵「かぼすめん」

　今日の昼食は、大分県中津市にある、㈱一久庵が製造元の「かぼすめん」をつけ汁で食べた。

　ツユは、銚子市にある、ヤマサ醤油㈱が製造元でイオンのＰＢブランド「トップバリューグリーンアイ」の「オーガニックめんつゆ」（2倍濃縮タイプ）を使用。

　少し薄い緑色をした乾麺。

　かぼすの他に、クチナシ色素も使われている。

　モチッとした食感の麺で、あまり乾麺らしさを感じない麺。

　麺とツユとの相性もまずまずかなって感じた少し変り種の一杯でした。

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