「麺ライフ」の日記

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2023・12・19(火)…「そば処 千田」@岡山市南区彦崎「鴨汁そば」

2023-12-19 15:20:50 | 食・レシピ

 今日の昼食は、岡山市南区彦崎にある、「そば処 千田」で「鴨汁そば」(1,350円)を食べた。

 コシを感じる二八そば。

 温かいツユは甘口の醤油ダレ。

 冷たい麺(蕎麦)と温かいツユでちょっと合わないかなって思えた。

 具材は、鴨肉が6切程度に青長ネギ。

 ☆3.5

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 料理の写真は撮らず

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    http://www.men-rife.com/3361oka.html


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