今日の昼食は、㈱マルハニチロ食品が販売元の冷凍食品「横浜あんかけラーメン（生碼麺）」を調理して食べた。
横浜名物の生碼麺（サンマーメン）。あんかけスープにたくさんの具材。
麺はしっかりとした麺で、とてもスープの絡みがいい。
具材は、豚肉の他にもやし、人参、キャベツを中心に数種類。結構、たくさん入っている。
具材にもしっかりと味がしみこんでいて、美味しく食べることができた。
冷凍食品は、レベルの高いものが多いが、この商品は、その中でもオススメ。冷凍室に一つあると重宝する。
今日は、時間の関係で大急ぎで食べざるを得なかったのが少し残念でした。
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麺は別で、濃縮スープと具材がセットになっている。レンジで保温した後、お鍋に。
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今日の昼食は、高松市にある㈱うどんの庄かな泉が販売元の「かな泉 讃岐うどん」をザルうどんにして食べた。
ツユはオリジナルのツユを使用。
麺は乾麺なので、細め、ツルリとした麺であり、のど越しがいい。
栄養面はおいといて、この暑い時期は、このような喉越しのいいザルうどんがいいな。
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今日の昼食は、観音寺市にある㈱高原通商店が製造元の「さぬき早ゆでざるうどん」を調理して食べた。
ツユはシマヤの「いりこつゆ」（ストレートタイプ）を使用。
麺は塩分を結構強めに感じる。
麺は茹で時間3分ととても短い、細い乾麺。乾麺は標準湯で時間より少し長めに茹でることが多い。
ツユは少し濃い目。麺が細いのでツユの吸い取りがよいため、もう少し薄めのツユの方が良かったかな。
麺が細いので、ツルリツルリとあっという間に食べ終わった。
夜食に、日清食品㈱が製造元のインスタントカップ麺「日清焼そばU.F.O. 豚とんこつ焼ラーメン風」を食べた。
あっさりとした中にも、ほんのりと旨みを感じる塩豚骨味。
麺はとてもしっかりとした麺で、商品名にある「焼ラーメン風」というネーミングが合っている。
というか、焼きそばというよりも、焼きラーメンと称した方がいいような。
焼きそばといえば、濃厚なソースが好み（ひるぜん焼そば等一部を除いて）であるが、この所品はアリだな。
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今日の昼食は、観音寺市にある㈱高原通商店が製造元の「さぬき早ゆでざるうどん」を調理して食べた。
ツユはシマヤの「いりこつゆ」（ストレートタイプ）を使用。
麺は塩分を結構強めに感じる。
麺は茹で時間3分ととても短い、細い乾麺。乾麺は標準湯で時間より少し長めに茹でることが多い。
ツユは少し濃い目。麺が細いのでツユの吸い取りがよいため、もう少し薄めのツユの方が良かったかな。
麺が細いので、ツルリツルリとあっという間に食べ終わった。
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昼食は、長野市にある㈱戸隠そば本舗が販売元の「更科蕎麦」をザルそばにして食べた。
ツユは、最近ザルそばで良く使う、ハローズというスーパーのＰＢ商品で。
原材料が小麦粉、そば粉、食塩の乾麺。ほのかに蕎麦の味を感じることができる。
ツユとの相性もまず良く、あっさり、美味しい昼食でした。
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