「麺ライフ」の日記

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2020・7・14(火)…㈱サンユー「久留米ラーメン」

2020-07-14 12:35:00 | 食・レシピ

 今日の昼食は、福岡県久留米市にある、㈱サンユーが販売元の「久留米ラーメン」を調理して食べた。

 気持ちインスタントっぽさを感じるも、とても旨みを感じる白濁した豚骨スープ。

 麺は乾麺。

 麺からもスープの旨みが良く伝わってくる。

 スープの美味しい一杯でした。

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2020・7・13(月)…サンポー食品㈱「長浜豚骨ラーメン 長浜ナンバーワン」

2020-07-13 12:19:42 | 食・レシピ

 今日の昼食は、佐賀県基山町にある、サンポー食品㈱が製造元の「長浜豚骨ラーメン 長浜ナンバーワン」を調理して食べた。

 調理油と粉末タイプのスープ。

 あっさりとした豚骨スープ。

 ちょっと薄めすぎたかな。

 乾麺は、気持ち乾麺っぽさが残った出来に。

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2020・7・12(日)…スパゲティー「Gustodoro(トマトピューレ)」

2020-07-12 20:12:57 | 食・レシピ

 今日の昼食は、「スパゲティー」を作って食べた。

 パスタは日本製粉㈱のオーマイの乾麺パスタを。

 ソースは、原産国がイタリアで、イオンリテール㈱が輸入元の「トマトピューレGustodoroブランド?)」を主に味付け。

 ソース単独ではちょっと薄味であるが、少し塩味のある細かく刻んだハムなどといっしょに食べるとちょうどいい感じ。

 さっぱりとした一杯でした。

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 これを使用し味付けを

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2020・7・11(土)…㈱マルタイ「豚骨味 棒ラーメン 元祖ラーメン長浜屋協力」

2020-07-11 12:44:56 | 食・レシピ

 今日の昼食は、福岡市にある、㈱マルタイが製造元の「豚骨味 棒ラーメン 元祖ラーメン長浜屋協力」を調理して食べた。

 あっさりとした豚骨スープ。

 麺とスープはわりと合っているなって思えた。

 薬味に付いていたゴマなどがいいアクセントに。

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 薬味は付いていたもの

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2020・7・10(金)…カネス製麺㈱「屋台の味 中華そば」

2020-07-10 12:11:25 | 食・レシピ

 今日の昼食は、兵庫県たつの市にある、カネス製麺㈱が製造元の「屋台の味 中華そば」を調理して食べた。

 旨みを感じるオーソドックスな醤油スープ。

 滑らかな口当たりの乾麺。

 麺からもうちょっとスープの旨みを感じることができればと思えた。

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