季節は一気に冬から春へ

 

季節は一気に冬から春に変わりました。今日は静岡や宮崎で最高気温が２５℃を越えたそうです。つい１週間ほど前まで寒い寒いと言いながら防寒ジャンバーで早朝通勤していたのが嘘のようです。

 

暖かくなるのは結構なのですが、職場は寒い冷蔵倉庫で、服装もそれに合わさなければならないので、余り暖かくなり過ぎても却って身体が疲れます。

 

季節が春めくに連れて、スーパーの売場でも春物野菜が並ぶようになりました。春キャベツに新玉葱、新じゃが、筍など。私もいつものほうれん草だけでなく、カボチャにアスパラガス、甘とう（甘い獅子唐）も買う事にしました。

 

鮮魚コーナーでは真鰯がザル一盛りに６匹百円で売っていました。私は思いの安さに思わず買ってしまいました。

 

 

今日のお昼はいつも定番のベーコン・ほうれん草のパスタです。ベーコンは保存も利き、何にでも合うので、たいてい冷蔵庫に常備しています。ほうれん草も調理がしやすいので重宝しています。

 

 

ところが今日買った鰯は、血合いが入っていて、余り新鮮そうではありませんでした。フライパンにアルミホイルを敷いて、６匹とも一気に焼き上げましたが、焼き足らなかったのか、余り美味しくありませんでした。まだ３匹残っているので、明日はもう少しこんがり焼く事にします。

 

明日の夕食は、この鰯とカボチャ・ししとうか、カボチャ・アスパラで食べようと思います。これにベーコンを加えれば更に彩り豊かになるのではないでしょうか。

 

ところで、ベーコンもほうれん草も、食べ過ぎても余り良くないかも知れません。塩分や保存料、ほうれん草に含まれるシュウ酸の結晶が身体に悪影響を及ぼすかも知れません。

 

 

しかし、そんな事言い出せば、何も食べる物が無くなってしまいます。学校給食のマーガリンが毒だと言って食べるのを拒否した子どもの話題がツイッターを賑わしていましたが、そんな事言い出せば、私がいつも朝晩飲んでいるスティックコーヒーは一体どうなるのか？ｗ

 

しかし、そんなズボラで家事下手な私でも、唯一自慢できる事があります。それは、一人暮らしを始めてから、インスタントラーメンとカップヌードルだけは今まで一度も食べなかった事です。どんなに忙しくても、どんなに家事を疎ましく思っても。彼の食品類が、保存料や着色料などの食品添加物、つまり「毒」の塊である事を、生協勤務時代に身に染みて知っているから。