脳機能からみた認知症

エイジングライフ研究所が蓄積してきた、脳機能という物差しからアルツハイマー型認知症を理解し、予防する!

沖縄日記ー食の記録3

2021年11月19日 | 私の右脳ライフ
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今帰仁村ウッパマビーチに漂着した「軽石」11月2日撮影しました。

T葉さんが「沖縄で食べたタコスを思い出します」とメールをくれました。
タコスも食べましたよ。

初めて食べる、タコス専門店「メキシコ」が作った究極のタコスでした。開業して半世紀近いらしいです…店の奥で手作りしていました。美味しかったですよ。


北谷のブルワリーはまるで外国のようでした。そういえば「アメリカ村」の中にありますが。

店内の様子。カウンターが高すぎる…

テラスも素敵です。

店は、東シナ海に面しているのです。当然夕陽。

アメリカ村は再訪しました。

遅い夕食のピザ。

通りはこんな感じ。

B級グルメを続けましょう。
那覇空港からすぐの瀬長島、といっても橋でつながれていますから島に渡ったという感覚はゼロでしたが、2015年に新しくできたウミカジテラス。
日没に間に合うかどうか。ぎりぎりのタイミングで車を走らせセーフでした!私が一番年長者でしたから「急いで事故にでもなったら大変でしょう。私たちは想像する力があるのだから」と口では言いましたが、本心は見たかった(笑)

不夜城のようなウミカジテラス。とにかく様々なお店が軒を連ねています。グルメ、おしゃれ小物、沖縄特産品…

たくさんの店からチョイスしたのはタコライスカフェ「きじむなぁ(ガジュマルの樹に住む妖精)」

メニュー板。

私たちはオムタコをいただきました。

観光客になったみたいで、楽しかったですよ。

うるま市伊計島のランチは古民家カフェで。

のあの土。

地元産のお野菜たっぷりのヘルシーランチでした。


沖縄には立派な都市型ホテルがいくつもあります。
ヒルトン沖縄北谷リゾートの朝食バイキングは一日では体験しきれません。
張り出した3階部分が朝食のレストランです。宿泊は最上階でしたよ。

見下ろすとプールが飛び込んできます。

定番、ポーク卵。


今帰仁村ではおしゃれなB&B。tinto*tinto

朝食は木製のお通い箱が届きました。琉球たたみに座っていただきました。

目の下は今帰仁村ウッパマビーチ。もちろん朝散歩しましたよ。

日の出と古宇利大橋に感動したのですが、浜辺を見ると例の軽石が漂着していました。どうやって処分できるのかと胸が痛みました。

photo by Ryosuke


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