#352 -’07. 干し柿

取り急ぎ、今年の百目柿の干し柿作成完了です。

昨年の干し柿ほど上手くいっていないような感じであったが、出来てみれば結構美味しく出来上がっていた。

窓の外が雪の為、逆光になり綺麗に撮れていない。


実際の色より露出オバーに写っているので、硬い干し柿に見える。


ラップに一個づつ包んでいるが、この写真が一番現実に近い色である。
昨日、食べたが美味しいし大きいし食べ応え十分である。
自分にも少し大き過ぎるかも。


左側に移っているのが、実際の色であり大変美味しい。
百目柿を10キロ買ったが、３５００円したとの事である。
高いのか安いのか相場はハッキリ知らないが、自分的には渋柿がこれ程高いとはしらなかった。