花暦 [ hanagoyomi ]

週末しかまともな料理をしない
ノンベイで食いしん坊なオンナの
「週末ごはん」とお気楽日記

ワインバー「クレア」でのんびり

2010-04-08 | そと料理・お酒
今日のランチはおでん&おにぎり


私のドジなんて本当にごく普通に左足を出せば右腕が出るように。。。



またやりました。

おでんに芥子つけるつもりがおにぎりに
どうってことないですけどね、こんなの。

さらに、食べ終わって片付けようとしておでんの汁をデスクにぶちまけました。
壊れてるなー、私。


キーボードは無事だったし、まあ話題にすることでもなかったかしら?






昨日は桜木町まで遠征して大好きなワインバー「クレア」に行ってきました。♪
思えば一月半前予約をしてすぐにあの肩脱臼事件があってキャンセルしたのでしたっけ。

ケガ以来、横浜方面初遠征なのでした。


桜木町に着いてお店に向かう途中はものすごい暴風に雨。
折りたたみなんて軟弱な傘では役に立つわけもなく途中ビル影に避難しつつ大急ぎで店に駆け込みました。
雨がそんなに強くなくてよかった。



お天気のせいか?時間も早かったせいか?3人でカウンターに並んでお店貸し切り。
のんび~り、まった~り♪

和洋いろいろなおいしいお料理とともに飲んだワインは↓こんなの。




まずは泡でカンパ~イってことでグラスでマムを♪(だったと思う)






友人がお持ち込みのモルドバワイン=プルカリ

モルドバってどこ???
え~っと、旧ソビエトのヨーロッパよりのあたりじゃない?

まあ、はずれてはいないでしょう
モルドバ関係者のみなさまごめんなさい
ちゃんと今日地図で確認しましたから

きゅっと冷やしたところから少しずつ温度が上がると香りがふくらんでいい感じ
シャルドネです





なんとも楽しくてお洒落なエチケット
サンジュリアンのル・プティ・カイユはグラスで
とってもエレガントでおいしい♪
ボーカイユの造るワインですからそりゃおいしいのですわ





お次はボトルで・・・何にしようかなー
同じような路線でもうちょっとだけパワーがありそうなのを




と、お願いして出てきたのがカリフォルニアのPAUL DOLAN
オーガニックですって~~

カベルネソービニヨンです

アメリカ!っていうよりフランスの雰囲気
オーガニックで高くはないのにちゃんとおいしい




お料理もワインもおいしかった~、と満足して遠いので早めのおひらき。
約1時間半の長旅でうちに着く頃にはお腹空いてました。。。

「ダイニングワインバークレア」
神奈川県横浜市中区太田町6-86 オーバリバージュ1F
TEL 045-227-7739
JR桜木町駅/馬車道駅 


普通に・・・

2010-04-07 | 週末ごはん・お酒
いつも言われるのです。
普通という選択肢はないのか?と。



うちでのお料理の話なんですけどね。


こうしてブログにお料理写真を載せようと思うとやっぱり普通じゃつまらないので一捻りしてみたくなるのですが、「こーするのとあーするのとどっちがいい?」と一応ダーリンにおうかがいをたてるのです。 


最初のうちはけっこう興味を示して答えてくれていたんですけど最近は「普通じゃいけないの?」というそっけない返事。




冒険心がないなー
まあ、気持ちわかりますけどね。
ひとからげに言うのはどうかとも思いますが、男性って食について保守的な人が多いようなので。



しかし、負けません。
ひねり続けますよ、私。




ということで「週末ごはん」





さて、どっちが相性良いか?







大根と蓮根団子の炊き合わせ







筍と蓮根団子炊き合わせ






シンプルに大根だけでもタケノコだけでもよかったんですがワインに合わせるのに少しコクが欲しかった。
ということで、揚げたレンコンだんごを合わせます。




蓮根団子はすり下ろして水気を適当に絞った蓮根に塩少々・片栗粉を混ぜて形をととのえゴマ油で揚げてます。






結果、タケノコに軍配。



この日は小ぶりなタケノコ2本をこのほかにタケノコご飯に焼きタケノコも楽しみました♪






おまけの桜








良い写真スポットを教えてもらいました~




今夜は桜木町のワインバー「クレア」まで遠征します♪



遊べないー

2010-04-06 | 携帯投稿
会社のインターネット回線がダウンしてPC使えず遊べない…



昨日は注文していたワインが二カ所から届いてうちのプチプチセラーはあふれました♪

写真はBEAU PAYSAGE TSUGANE のシャルドネ。
今年はどんなかなー?

お重にイタリアンお花見弁当

2010-04-05 | 週末ごはん・お酒
私の失敗なんていうのは日常茶飯事で、

朝起きたら伸びをするくらいごく普通にあることでして・・・



だから今更こんなことをわざわざ書いても誰も

驚かないだろうし
呆れないだろうし




なのでさらりと。




ゴマ油で明日葉の葉を炒めようとして



ゴマ油と間違えて酢を入れました
しかもなぜか明日葉を先に鍋に入れて後から酢を




いっそ酢の物にしてもよかったのかもしれませんが、とりあえず
水で流してやり直し。


ほら、なんてことないでしょ?

失敗ともいえないくらいつまらない話ですみません。


うちで使っているゴマ油の瓶、大きさがお酢と同じくらいだし。
両方とも色ついてるし
(ゴマ油の方がずっと濃いし、キャップの形も色も違ううんだけどね)





では、「週末ごはん」はお花見弁当~♪

飲み物がワインなのでお料理はイタリアン。






お重にイタリアン


バルサミコチキン・ホタルイカとジャガイモのサラダ
きのこのピリ辛マリネ・帆立とアスパラ炒めドライトマト風味





それにフランスパン、チーズ(アッペンツェール)、手放せない絶品オリーブオイル・ベルヴェデーレ
ワインはどうでもいいあやしいボルドーの安いやつ。

外で飲めばなんだっておいしく感じるのだわ。



お花見日和だった土曜日♪
桜を愛でつつホンワ~をしておりました。











エイプリルフールにやられたー / ライトアップ京都

2010-04-02 | 花・風景・旅・他
昨日は遠方から久々ちょこっと帰京する友人とお馴染みのお店で飲み会。


せっかく(?)エイプリルフールだし驚かしちゃおうかナー。
実は急に都合が悪くなったってことにしてカウンターでこっそり隠れて飲んでようかしら?なんて悪知恵を考えていたのですが・・・


お店に入って案内されたのがカウンター。。。隠れられないジャン。




7時過ぎくらいという約束だったのでギネスなんぞをちびちびとやっていると携帯にメールが。


「飛行機が遅れて・・・(略) よろしく♪」



またまた、エイプリルフールだからって騙そうとして~
そんな小技には引っかからないよ、私は♪
 なんて思って


「えーっ!今日は急用ができて早く帰らなくちゃいけなくて会えないかも。。。」
と返信してみたら





遅れるのは大まじめな話でした。



エイプリルフールだからってウソついちゃおうなんて思ったからバチがあたってそこから1時間半強、1人ぽつんと、ギネスと燗酒を1合以上飲むことになったのでした。



やっと全員集合して場は盛り上がり♪  シンデレラタイム完全に逃す。
たまにしか会えないんだもん、いいよね~




ところが、それでも一足お先に店を出て駅に行ってみると総武線は強風で運転見合わせ。 どっひゃーーーーー どうする!?



だいぶ待たされてようやく乗って京浜東北の最終電車をつかまえられました。
これがまた連絡電車を待つとかって言って止まっちゃって。  


まったく、人を騙すなんてことやっぱりするもんじゃないですね。
自爆エイプリルフールな日でした。





それではまだまだ京都の続き




ライトアップ京都
「花灯路」というイベントで東山地区と嵐山地区で夜間ライトアップしていました

ものすごく冷え込んだ夜で雨もちらほら落ちていましたが1人でぶらりと



寒いから露店でホットワインを一杯♪
実際寒すぎて写真撮るどころじゃなかったのでちょびっとだけ





知恩院
この山門の裏側にある例のイタイ法然上人と天女もねぶた状態にライトアップされていたらしいです
おお、こわ






円山公園を中心に各通りで生け花やオブジェのライトアップも






どこの塔だか不明なんですが。。。












私、いったいどこを歩いているんでしょう
1人で完全迷子になりました




たたずむ風景 京都

2010-04-01 | 花・風景・旅・他
ここわずかな間に会社では公に書きづらいことがありました。
mixiではボソっとボイスに入れてみましたけど。。。 

世の中いろんな人がいますわ。




それとは全然関係ありませんが、今日はワープロ教えて!と社内で頼まれてちょこっとヘルプしたのですが、新しいバージョンについて行けません。

画面がちがーう!
わけわかんなーい!



当てずっぽうでムリヤリ資料作って作業終了。
いいんでしょうか?
バージョンアップしてどんどん使いやすくなるはずなのにだんだん理解できなくなるのはなぜ?


twitterとかやってみたところで私はやっぱりアナログな人間だと思います。 きっぱりと。





さて、京都の写真の続きです。


京都はやっぱり絵になる風景がたくさん。
たしかに人がそこに置いたものなのに、自然にそこにあるようにとけ込むのが京都。




今日は「たたずむ京都」です。



@清水寺



何気なく、そこに自然にあるように







誰も振り向かないけどたしかにそこには思いが込められて






@三千院

この日は日本全国黄砂が観測されました
京都は空は暗く向こうの山が黄色くかすんで車もまるで灰をかぶったようなさま




それでも三千院はまわりの緑が空気を洗ってくれているよう




ちょっと傾いたようないびつさが好き













わらべ地蔵





















雨が黄砂をまとってパラパラと落ちてきたので空はきれいになったけどカメラもバッグも水玉模様