小海老とアボカドのオープンサンド

　おはようございます。10月27日の朝食を遡って書いています。 　この日の主約は、小海老とアボカドのオープンサンドでした。ボリュームを出すために刻んだ茹で玉子を追加しています。 　使った材料は二人分で、アボカド1個、茹で玉子1個、小海老20尾程度、レモン汁大さじ1、塩胡椒を適量です。 　副菜は、ベビーリーフ、アスパラガス、ミニトマトのサラダをあわせました。 　この日のスープには、大根、小松菜 . . . 本文を読む