チキンと野菜のセット

　おはようございます。7月4日の朝食を遡って書いています。 　この日の主菜は、チキンのソテーでした。副菜は、ベビーリーフとトマトのサラダ。 　そしてもうひとつの主役は、野菜と玉子のスープです。出汁はホワイトアスパラガスの茹で汁と鶏脂です。他の材料は、ブロッコリー、豆腐、玉子、オリーブオイル、塩胡椒です。作り方は、まず野菜と豆腐を食べやすい大きさに切ります。出汁を沸騰させ、ブロッコリー、豆腐の順に . . . 本文を読む