――「談話室 滝沢」の伝説。
店内は、純和風。昭和の和室風。
メニューは、談話室価格＝1000円。
お屋敷のような塀あり。
女性店員は未亡人ばかりを集めている。
冷水グラスにもコースターを敷く。
日本庭園も当然のように障子から覗け。
ソファーも純和風。
お昼の注文には、１杯おかわりのサービスあり。
従業員は全寮制。新卒しか採用しない。
女子寮は男子禁制。
女子高並の厳しい規律。
寮は相部屋。
男性店員は七三分け。女性店員はオカッパ。
茶髪などありえない。
お辞儀の角度は絶対チェックされている。
店の中に滝が流れている。
高価格は、滝沢社長の「快適な談話の為の空間提供料」という方針。
注文はメモさえ取らずす、すべて暗記。
話を邪魔しないよう、注文品の再確認はせずに差し出す。
基本は、礼儀作法。
滝沢第１号店は、新宿中央東口店。
そこには、池に鯉が泳いでる。
セットメニューは単品千円の品ふたつ合さって１３００円。
７００円もオトク。
レジが済んだら２００円割引券を貰える。
しかし、あくまで「謝恩券」。
――そんな「談話室 滝沢」
とうとう平成１７年３月末をもって全店閉店・・・か。
ネットで色々読んだトコロによると。
理由は、決して経営不振なワケで無く、従業員と客の質の低下だそうな・・・。
それにより、質の高い接客サービスの維持が不可能になった・・・と。
時代と共に客層が変わってしまい、ノートパソコンでカタカタ音さすような客も増えた・・・って事でしょうかね？
まず、伝説の第一歩となった第１号店。新宿中央東口店（新宿区新宿３丁目３６－１２ Ｂ１階〉を訪れてみようじゃありませんか。
一人じゃなんだから。
商談に、相手の御両親と会う時に（笑）、友人との歓談に、お見合いに・・・「談話室 滝沢」。
今からでも遅くは無い、もう一度行ってみますかな・・・・。
◆２/２３（八王子・京王プラザホテル）の試合結果
○４Ｒ
野村法宏 ＴＫＯ２Ｒ 小峰佳久
大久保 充 ＫＯ１Ｒ 角野陽介
○８Ｒ
石田高士 判定 遠藤靖幸
村上潤二 判定 刈屋貴憲
小暮飛鴻 判定 内山亮太
熊田和真 判定 岸田直哉
○日本ミドル級王座決定戦１０Ｒ
鈴木 悟 判定 中村潁司
店内は、純和風。昭和の和室風。
メニューは、談話室価格＝1000円。
お屋敷のような塀あり。
女性店員は未亡人ばかりを集めている。
冷水グラスにもコースターを敷く。
日本庭園も当然のように障子から覗け。
ソファーも純和風。
お昼の注文には、１杯おかわりのサービスあり。
従業員は全寮制。新卒しか採用しない。
女子寮は男子禁制。
女子高並の厳しい規律。
寮は相部屋。
男性店員は七三分け。女性店員はオカッパ。
茶髪などありえない。
お辞儀の角度は絶対チェックされている。
店の中に滝が流れている。
高価格は、滝沢社長の「快適な談話の為の空間提供料」という方針。
注文はメモさえ取らずす、すべて暗記。
話を邪魔しないよう、注文品の再確認はせずに差し出す。
基本は、礼儀作法。
滝沢第１号店は、新宿中央東口店。
そこには、池に鯉が泳いでる。
セットメニューは単品千円の品ふたつ合さって１３００円。
７００円もオトク。
レジが済んだら２００円割引券を貰える。
しかし、あくまで「謝恩券」。
――そんな「談話室 滝沢」
とうとう平成１７年３月末をもって全店閉店・・・か。
ネットで色々読んだトコロによると。
理由は、決して経営不振なワケで無く、従業員と客の質の低下だそうな・・・。
それにより、質の高い接客サービスの維持が不可能になった・・・と。
時代と共に客層が変わってしまい、ノートパソコンでカタカタ音さすような客も増えた・・・って事でしょうかね？
まず、伝説の第一歩となった第１号店。新宿中央東口店（新宿区新宿３丁目３６－１２ Ｂ１階〉を訪れてみようじゃありませんか。
一人じゃなんだから。
商談に、相手の御両親と会う時に（笑）、友人との歓談に、お見合いに・・・「談話室 滝沢」。
今からでも遅くは無い、もう一度行ってみますかな・・・・。
◆２/２３（八王子・京王プラザホテル）の試合結果
○４Ｒ
野村法宏 ＴＫＯ２Ｒ 小峰佳久
大久保 充 ＫＯ１Ｒ 角野陽介
○８Ｒ
石田高士 判定 遠藤靖幸
村上潤二 判定 刈屋貴憲
小暮飛鴻 判定 内山亮太
熊田和真 判定 岸田直哉
○日本ミドル級王座決定戦１０Ｒ
鈴木 悟 判定 中村潁司