新鹿山荘控帳

山荘管理人が季節の移ろいを、書きとめました
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続いての新春戦利品 銘菓の山

2009-01-07 20:53:57 | グルメ
新春の戦利品、珍味に続き銘菓の品々です。

「鶴屋八幡の鶏卵素麺」です。私が好きなことを知っている親戚が1本買ってくれました。昨年4月に報告しましたが、数十年ぶりに食べ、大好評になったのを覚えていてくれていて買ってくれました。今日始めて食べましたが、その濃厚な味と甘さで、2センチがやっとでした。ただ賞味期限が一番短いので、これから食べようと考えています。


「アラカンパーニュのクッキー」です。神戸の洋菓子店です。神戸では「アラカン」と呼ばれているようです。南仏イメージしたスイーツが売り出そうですが、知りませんでした。クッキーは紅茶が合いますか。こちらも賞味期限が2月1日です。①に続いて食べましょう。


「竹風堂の方寸」です。
これもある親戚から良く頂く定番のものです。その家が松本市と関係が深かった頃、良く頂きました。ぱきっと割れる口当たりと、口に含むとすぐに溶けるその感触はなんともいえません。実はこのたびまでこの商品は栗で出来ていたと思っていました。なぜって、この「竹風堂」は栗の菓子で有名ですから。
ところが今日、栞を読んでいて原料が北海道の赤えんどうと知りびっくりしました。元々、「栗の風味を彷彿させ得て妙」と評判だったそうですが、栗菓子屋で使用原料は栗の誤解を避けるため「方寸」に名前を変更したそうです。
まったく愉快な菓子です。こちらの菓子は、賞味期限が11月です。ゆっくり食べましょう。


④もう一つ大好きなものの一つの菓子を頂いておりますが、これは賞味期限が12月ですので、後日紹介いたします。体のことを考えて、間を置いてゆっくり食べたいと思っています。
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