2日目の朝食は5地域のお雑煮を中心とした
和・洋の朝食ブッフェを満喫します。
獅子舞は、午前8時から朝食会場を回っていて、
プリンスホールは8時40分～9時10分。
獅子舞に頭を噛まれると、魔除けになり、
一年をより良く過ごせると信じられています。
子どもの頃は、毎年のように噛まれていました。
親が良かれと思い、ご祝儀を払ってしてくれたことですが、
恐怖で泣き叫び、トラウマとなっています。
さあ、離れよう
自宅ならまだ残っているおせちですが、
2日目の朝からカレーのツレでした。
食べ慣れた関東地方のお雑煮にはパスして、
中国地方、関西地方、東北地方北部、東北地方南部の
お雑煮をいただいてみましたが、
甲乙つけがたいところです。
地域や家庭によって違いがあるお雑煮、
餅は焼くか生のままか、四角か丸か、
汁は澄まし汁か、味噌か、具材は何か‥‥
奄美地方には広まったようですが、沖縄地方では食べられない、
お正月以外には食べなかったり、名前が変わったり、
何かと興味をひかれる料理の一つです。
この日も琴の音を聴きながらの朝食でしたが、
世界から注目される日本の料理を堪能するべく、
今年も旅に出ると企んでいたのでした。
品川プリンスホテル
東京都港区高輪４－１０－３０
２０１７．１．２
