牛丼が環境を破壊する？

ヤフーニュース配信個人寄稿2019年9月24日付「小泉環境相がステーキを食べたことの何が問題か」を読んで感じたこと。

国連気候行動サミットに出席した環境大臣がニューヨークでステーキを食べたことで物議が巻き起こっているようです。

畜産、特に牛は肉の生産のために大量の水を必要とし、大量の穀物を必要とし、牛の胃からはメタンガスが発生するメカニズムから、筆者は「牛肉の大量生産が、気候変動を促進し、食料危機をもたらし、水不足を引き起こすというのも事実だ。」と断じ、それを知らずに美味しいから食べるのは「罪」になりかねないという趣旨を述べています。

オヤジの天邪鬼の虫が疼きます。
畜産に多少なりとも関わったからと言われればそれもありますけど。。。（汗）

普段何を食べているの？

興味ありますねぇ。環境に優しく、水を始め資源を浪費しない食べ物だけを食べているのでしょうか。
少なくとも牛肉は食べないんでしょうね。程度の差こそあれ豚肉、鶏肉ももっての外ですよ。

まさか・・・水を大量に使う金属の食器なんか決して使ってないでしょうね。

環境問題は切実な問題だと思いますが、極めて複合的な要因が絡んでいて、特定のものを際立たせても新たな反発を生むだけだと思います。
乱暴に言えば、世界の多くの人が平和を願う中で、世界から争いごとが無くならないのと同じ根っこを感じます。

じゃあ、オマエは何をどうすべきと考えているのか？
その問いに答えること自体が難しい・・・

だから、一面的に断じることに天邪鬼の虫が疼くのです。