独居老人 すっかり主婦感覚

昨日ポチった丸いまな板が10時には届いた。まな板、使おう、

そこで元気ママキッチンで観た中華丼でも作ろうかと、早速スーパー、百均へ、

ダイソーで片栗粉を振りかける容器、必要食材をスーパーで、

駐車場が混んでいる、原因は知れた、3月1日、1,2,3の市の特売日、

豚肉は50％引き、各種きのこ1パック100円、レジで買い物袋2袋、

独居老人とは思えない量、買い込む。食べたばかりだが、

トンカツに予定変更、肉を細長く切り、バッター液を使う初めての経験、至って簡単、

同じくキュウリ、新玉ネギ、ツナ缶を使ったサラスパ。

簡単と言っても出来上がったのは4時近く、昼食兼夕食となってしまった。

キノコソテー添え、細切りロースカツ、柔らか、食べやすくとても美味しい、

サラスバ、サラダ感覚、これも美味、ビールはかどる。

今日は使い切ってしまったパン粉、マヨネーズをコンビニに行って手に入れてから、

残りの大量のロース、ヒレ肉のトンカツ作り、各種キノコのを切ってジッパーロック、

冷凍作業がある。数日後に来るMに食べさせることになるだろう。

時間を忘れ、思い出を忘れる、食事作りは今の自分にはとても重要、必要なことに思う。

作りやすい豚カツ｜裏ワザ紹介｜