カミさんが何かお菓子らしき物を作り始めました。小麦粉を炒め始めたということは･･････
･･････そうです。スペインのお菓子、 “ ポルボロン ” です。カミさんがコレを作ってくれるのは久しぶりだなぁ。
最後に粉砂糖を掛ければ完成です。
このお菓子、一見しただけでは “ ブールドネージュ ” と大差ないように見えるものの、食べてみると全く別物なんですよ。初めて食べた人は、口の中でさっと溶けてしまうその不思議な食感に驚きます。
このお菓子、子供達も結構気に入っているようで、気がついたときにはほとんどなくなっていました。まだ材料が残っているそうなので、もう一回作ってもらおうかな？。
