三が日が過ぎるとお正月気分が薄れますね。
すでに仕事始めの方も多いのでは・・・・・
のんびり、我が家でのティータイム。
久しぶりにシェ・コーベのシュークリームです。
パリッとしたシュー皮に濃厚なクリームですが、上品なサイズが私は気に入っています。
私の場合、「美味しいものは少しだけ」がいいのです
さて、紅茶はナニを合わせましょうか・・・・・
やはり生クリームたっぷりの場合は、コクのあるアッサムがいいかなと。
深紅のスイショクが、寒い日には心まで温かくしてくれます。
そんなわけで、アッサムをチョイス
パンチのあるアッサムが濃厚生クリームとナイスなペアリングでした。
