少しずつ春の訪れを感じていますが、それでもまだまだ寒い日がありますね。
風邪やインフルエンザもまだ流行っています。
元気に寒さを乗り切って、暖かい春を迎えたいですね。
私が薬膳スクールでお世話になった漢方薬局の綾心は、カフェが併設されています。
よく取材もされているので、ご存知の方も多いですよね。
綾心では薬膳料理が食べられるだけでなく、薬膳スープの素が売っているので、それを買えば自宅でも薬膳料理が簡単に作れます。
メニューは本人次第です
インスタントではないので、２時間ほど鍋で煮込みます。コトコト・・・・・
出来上がったスープで、薬膳鍋を作りましたよ。
薬膳鍋と言っても、薬臭いわけではありませんので、あしからず
体が芯から温まった気がします。これでパワーアップ？！
