夏と言えば冬瓜（なんで冬の瓜？）

本日、ノーマ農園の冬瓜を徳林寺の朝市でゲット。
ということは、もちろん無農薬の自然栽培。

ちなみにワタクシ、無能役(笑)←このネタ、今期２回目。

冬瓜はお醤油出汁で煮て、つめたく冷やして食べるのが美味しいね。

でも、今日はこの冬瓜が食卓に上がることなく・・・・・



ジャムとなったのでしたー。



豆乳ヨーグルトにトッピングして、あぁ幸せ！

ちなみに冬瓜は、コンポートにして冷たくして食べるのもオススメ。
食べる時に、少しシナモンパウダーをけけるのもイイですよ。

夏らしいオチャウケになると思います。
簡単ですので、作ってみてください。