ローフード教室－3回目

行く度にローフードの奥の深さには驚かされます！
そして、ずいぶん納得いくようになりました。

3回目のレッスンでは、キャラメルを作りました。

デーツと松の実だけで出来ちゃうんです！またまた美味しい

ランチにはローフードのハンバーグです。もちろん肉は使ってませんよ

見た目もしっかりハンバーグ。私にとっては、ひき肉で作ったハンバーグよりズッと美味しいです。
それでいてヘルシーなんですから、いいのかしら

盛りつけは、トマトソース＆サラダで彩りも良く
ローフードに興味持っちゃいました？

私が通っているスクールＢｕｌｌｉａｎがオススメですよ。

ランチの後、講義に入り、夕方には先生が創作されたローフード蕎麦です。
白和えと一緒にいただきました。

完食！！ごちそうさま～。

またまた、嬉しいデザートは先生特製のストロベリーケーキ

見た目も、しっかり美味しそうでしょ
「美味しい」なんてもんじゃなくて、すっご～～～～～く美味しい！！！！！
こうして、ブログを更新している今も、また食べたくなってしまった。

いつか紅茶教室で、こんなに美味しいローフード・スイーツをお茶請けとして出したいです
何度も言いますが、美味しいだけじゃなく、ヘルシーなんです。

リラックスタイムの紅茶は癒しに有効なアイテム・・・心だけじゃなく、体にも優しいティータイムを提供していきたいと思っています。

さくら、さくら

いま盛りなり・・・・・

桜、美しいですね。
いつもの散歩道の桜も満開です。











青空に桜色が映えますね。
桜からパワーをもらいました。

桜の下で紅茶を淹れて飲んでみたいです・・・

ローフード・レッスン－2回目

実は3回目のレッスンは終わっているのですが、その前に2回目レッスンのレポートです

午前11時から午後7時までの集中レッスンですが、楽しいのでアッと言う間に終わってしまいます。
（今日からブログをご覧になった方へ・・・私は受講者です。）

第2回のレッスンでは、海苔巻きとマッシュルームのマリネを作りました

フレッシュ野菜を海苔で巻いていただきます。
味噌とごま油と醤油で作るタレも美味しくて、パクパクいけちゃいました。

　完成！

横に添えられているのは、マッシュルームのマリネです。
ぜーんぶＲａｗですよ。信じられます？とっても美味しいです

この日も、講義→実技→講義→実技。
という感じで、レッスンは進みました。

夜には2種類のディップを作って、野菜をモリモリ食べました。

右がアボカドのディップ
左が大根おろしのディップ

レタスに包みながら食べると、いくらでもお腹に吸収されていく感じ

そうそう野菜モリモリの前にはフルーツのスムージーです。

今回はヨーグルト風スムージー。
もちろんヨーグルトは使いません。
イチゴ、バナナ、フラックスシード、アガペシロップで作りました。

そして、そして、スイーツ大好き星人には、たまらないデザートの登場です

ジャーンなんと焼かないブラウニー
スゴイでしょしかも美味しいんだから～。あっぱれ

ローフード、奥が深いです。


　さて、春は出逢いと別れの季節ですね。
紅茶教室でも別れあり、新たな出会いあり・・・・・

今までご縁あって紅茶教室に通ってくださった方に「今までありがとうございました」心より御礼申し上げます。

そして新たなご縁で受講してくださる方々、これから宜しくお願いします・・・数ある教室の中から選んでくださって、ありがとうございます。

リピーターのみなさんも、もちろん心より感謝いっぱいです
これからも、美味しい紅茶でＨＡＰＰＹを届けたいと思います。

シンプルが美味しい！！

これ、三重大学で作られているマーマレード。
材料はオーガニック夏ミカンと砂糖のみ。

普通のお店では、なかなか買えないのですが、とある筋（？）から入手

甘すぎず美味しいです。
やっぱりシンプルが一番ネ

きょうのポツリ

自宅の洗面所で、ピアスや指輪など、ちょっと外したい時・・・
アクセサリーを一時的に入れられる可愛いものはないかと探しておりました。

小さなサイズで邪魔にならないし、可愛いので気に行って即買い！

「欲しいなぁ・・・」って思っているモノって、真剣に探している時よりも、何気なくフラフラしている時に巡り会うことが多いのは私だけ？

ルーキーです！

「最近、ブログの更新遅いねー。サボり癖が出てきた？」と友人からの指摘。
というわけで、ココ数日は巻き返し！頑張って（？）

Ｔｗｉｔｔｅｒを始めてたら、ブログ更新が疎かになってしまいました
アカウントは「kiitos13」です。よかったらフォローしてね。


って、タイトルとはいきなり違う内容でゴメンナサイ

紅茶塾DAGUから新たに認定ティーアドバイザーが誕生しました。

廣瀬ちえさんとのコラボ「マクロビ・ティーパーティー」のときにアススタントも務めてくれたメグちゃんこと伊藤　恵さんです

彼女もベジタリアンなので、最近ではベジの情報交換をおこなっています。
今、通っているローフード・スクールもクラスは違いますが同じ学校なんですよ。
（彼女がおしえてくれたの！アリガトウ）

合格おめでとう！これからもヨロシクね

久々、カレーな日々

ちょっとご無沙汰でしたね・・・・・カレー
今回はスリランカ・カレーですよ。

今週、火曜日に栄・中日文化センターの生徒さんたちとプチ親睦カレー会。
新栄にあるコロンボというお店。



駅からはちょっと歩きます。
この日はとっても寒くて凍えそうだったけど、ブルームーンの夜だったので、月に向かい願い事をしながら目的地へ・・・
 "once in a blue moon" ・・・ブルームーンに願い事をすると叶うとか、ブルームーンを見ると幸せになると言われているそう。
じっくり見たので、しっかり幸せになれることでしょう。ありがたや・・・

そして、最初の幸せは、スグに目の前にズラッと並んだのでした

スリランカ～
大好きなスリランカの味が名古屋でも味わえるんだっ！

野菜や豆のカレーが多いので、ベジタリアンも楽しめるカレー屋さんです。

スパイス万歳

ひとりでローフード

今日は自宅でランチ・・・・・そして、ローフード実践！
習っているんだから、ちゃんとやらなきゃね
と言っても、超簡単メニューなんです。

　アボカドのスープ。もちろん加熱しません。

　玉ねぎとレタスのサラダ。モリモリ、ムシャムシャ。



最近はバナナの摂取量が増えました。
大好きなパンは、ここのところ控えています。それにしても、そんなに苦痛は感じていません。

そんなにストイックには実行できていませんが・・・



今日、紅茶教室で受講者さんが、差し入れに持ってきてくださった“生ミルキー”が美味しかったです。
こちらも「生」ですが、ローフードではありません