じゃこの炊き込みご飯、きんぴらごぼう、山芋と海藻のゆず風味

★じゃこの炊き込みご飯（２７６円）
米・・・２合、じゃこ・・・１００ｇ、小さく刻んだちくわ・・・２本分、出汁・・・２カップ、塩・・・小さじ１、醤油・・・小さじ２、料理酒・・・大さじ１を３０分おいてから炊飯器で炊いてください。
★きんぴらごぼう（１１２円）
①ごぼう１本をササガキにして水に１０分放ち、人参１／２本は薄切りにします。
②フライパンにゴマ油を強火で熱し、水切りしたゴボウを加えてゴボウに少し火が入ったらニンジンを加えて炒めあわせます。
③酒・・・小さじ２、砂糖・・・大さじ１、しょうゆ・・・大さじ１、刻んだ赤唐辛子・・・１本分を②に加えて味を調えます。最後にごまをかけて出来上がりです。
★山芋と海藻のゆず風味（１６０円）
山芋・・・２００ｇを千切りにして、海藻・・・少々、ゆずポン・・・適量と合わせて出来上がりです。

ご飯が残ったら、おにぎりにしたり、朝ごはんにしてください。じゃこの出汁がでて本当に美味しいですよ。今日は２人で５４８円でした。